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油脂類の栄養成分LIST1 |
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| 下記の一覧表は、油脂類の栄養成分データへのアクセスを目的に、各項目ごとにまとめたものです。 |
| （１行に対して一つの食品データとなります。） |
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七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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「Tr」は、微量を表します。 |
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「（）」は、推定値です。 |
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| 【油脂類】 |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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あまに油(*1) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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えごま油(*2) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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オリーブ油(*3) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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ごま油(*4) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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米ぬか油(*5) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 試料：食用油
(*2) 試料：食用油
(*3) 別名：オリーブオイル。試料：エキストラバージンオイル
(*5) 別名：米油。試料：精製油 |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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サフラワー油 |
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ハイオレイック(*1) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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サフラワー油 |
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ハイリノール(*2) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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大豆油(*3) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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調合油(*4) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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とうもろこし油(*5) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 別名：べにばな油、サフラワーオイル。試料：精製油
(*2) 別名：べにばな油、サフラワーオイル。試料：精製油
(*3) 試料：精製油及びサラダ油
(*4) 試料：精製油及びサラダ油。配合割合：なたね油1、大豆油1
(*5) 別名：コーンオイル、コーン油。試料：精製油 |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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なたね油(*1) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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パーム油(*2) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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パーム核油(*3) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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ひまわり油 |
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ハイリノール(*4) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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ひまわり油 |
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ミッドオレイック(*5) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 別名：キャノーラ油、カノーラ油。試料：低エルカ酸の精製油及びサラダ油
(*2) 試料：精製油
(*3) 試料：精製油
(*4) 試料：精製油
(*5) 試料：精製油 |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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ひまわり油 |
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ハイオレイック(*1) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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ぶどう油(*2) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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綿実油(*3) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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やし油(*4) |
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| 油脂類 |
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（植物油脂類） |
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落花生油(*5) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 試料：精製油
(*2) 別名：グレープシードオイル、ぶどう種子油
(*3) 試料：精製油
(*4) 別名：ココナッツオイル。試料：精製油
(*5) 別名：ピーナッツオイル、ピーナッツ油。試料：精製油 |
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| 油脂類 |
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（動物脂類） |
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牛脂(*1) |
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| 油脂類 |
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（動物脂類） |
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ラード(*2) |
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| 油脂類 |
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（バター類） |
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有塩バター |
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| 油脂類 |
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（バター類） |
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食塩不使用バター(*3) |
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| 油脂類 |
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（バター類） |
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発酵バター |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 別名：ヘット。試料：いり取りしたもの
(*2) 別名：豚脂。試料：精製品
(*3) 別名：無塩バター |
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| 油脂類 |
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（マーガリン類） |
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ソフトタイプマーガリン(*1) |
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家庭用 |
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| 油脂類 |
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（マーガリン類） |
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ソフトタイプマーガリン(*2) |
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業務用 |
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| 油脂類 |
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（マーガリン類） |
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ファットスプレッド(*3) |
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| 油脂類 |
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（その他） |
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ショートニング |
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家庭用 |
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| 油脂類 |
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（その他） |
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ショートニング |
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業務用、製菓 |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) β-カロテン：着色料として添加品含む。ビタミンD：添加品含む
(*2) β-カロテン：着色料として添加品含む。ビタミンD：添加品含む
(*3) β-カロテン：着色料として添加 品含む |
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