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油脂類の栄養成分データDATA3 |
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| 下記の一覧表は、油脂類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
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※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「（）」は、推定値です。 |
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| 【油脂類】 |
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油脂類 |
油脂類 |
油脂類 |
油脂類 |
油脂類 |
| （植物油脂類） |
（植物油脂類） |
（植物油脂類） |
（植物油脂類） |
（植物油脂類） |
| なたね油(*1) |
パーム油(*2) |
パーム核油(*3) |
ひまわり油 |
ひまわり油 |
| "" |
"" |
"" |
ハイリノール(*4) |
ミッドオレイック(*5) |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
921 |
921 |
921 |
921 |
921 |
| タンパク質 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 脂 質 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
| 飽和脂肪酸 |
7.06 |
47.08 |
76.34 |
10.25 |
8.85 |
| 一価不飽和脂肪酸 |
60.09 |
36.7 |
14.36 |
27.35 |
57.22 |
| 多価不飽和脂肪酸 |
26.1 |
9.16 |
2.43 |
57.94 |
28.09 |
| 炭水化物 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 水溶性食物繊維 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 不溶性食物繊維 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 食物繊維（総量） |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ナトリウム |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| カリウム |
Tr |
0 |
Tr |
0 |
0 |
| カルシウム |
Tr |
Tr |
Tr |
0 |
0 |
| マグネシウム |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| リ ン |
Tr |
0 |
Tr |
0 |
0 |
| 鉄 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 亜 鉛 |
Tr |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 銅 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| マンガン |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ヨウ素 |
0 |
- |
- |
- |
- |
| セレン |
0 |
- |
- |
- |
- |
| クロム |
0 |
- |
- |
- |
- |
| モリブデン |
0 |
- |
- |
- |
- |
| β－カロテン |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンE (※1) |
15.2 |
8.6 |
0.4 |
38.7 |
38.7 |
| ビタミンE (※2) |
0.3 |
0.4 |
Tr |
0.8 |
0.8 |
| ビタミンE (※3) |
31.8 |
1.3 |
0.1 |
2 |
2 |
| ビタミンE (※4) |
1 |
0.2 |
Tr |
0.4 |
0.4 |
| ビタミンK |
120 |
4 |
Tr |
11 |
11 |
| ビタミンB1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ビタミンB2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ナイアシン |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ビタミンB6 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンB12 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 葉 酸 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| パントテン酸 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビオチン |
0 |
- |
- |
- |
- |
| ビタミンC |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 食塩相当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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※1 |
α-トコフェロール |
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※2 |
β-トコフェロール |
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※3 |
γ-トコフェロール |
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※4 |
δ-トコフェロール |
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(*1) 別名：キャノーラ油、カノーラ油。試料：低エルカ酸の精製油及びサラダ油
(*2) 試料：精製油
(*3) 試料：精製油
(*4) 試料：精製油
(*5) 試料：精製油 |
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