肉類の栄養成分LIST9

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肉類の栄養成分LIST9

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下記の一覧表は、肉類の栄養成分データへのアクセスを目的に、各項目ごとにまとめたものです。
(1行に対して一つの食品データとなります。)
七訂日本食品標準成分表(文部科学省)のデータです。
可食部100cあたりのデータです。
「Tr」は、微量を表します。
「()」は、推定値です。

【肉 類】

肉 類 _ <畜肉類> _ がちょう _ フォアグラ、ゆで(*1) _ ""
肉 類 _ <畜肉類> _ かも _ まがも _ 肉、皮なし、生(*2)
肉 類 _ <畜肉類> _ かも _ あいがも _ 肉、皮つき、生(*3)
肉 類 _ <畜肉類> _ かも _ あひる _ 肉、皮つき、生(*4)
肉 類 _ <畜肉類> _ かも _ あひる _ 肉、皮なし、生(*5)
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 試料:調味料無添加品
(*2) 試料:冷凍品。皮下脂肪を除いたもの
(*3) 試料:冷凍品
(*4) 皮及び皮下脂肪:40.4%
(*5) 皮下脂肪を除いたもの

肉 類 _ <畜肉類> _ かも _ あひる _ 皮、生(*1)
肉 類 _ <畜肉類> _ きじ _ 肉、皮なし、生(*2) _ ""
肉 類 _ <畜肉類> _ しちめんちょう _ 肉、皮なし、生(*3) _ ""
肉 類 _ <畜肉類> _ すずめ _ 肉、骨・皮つき、生(*4) _ ""
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [成鶏肉] _ 手羽_皮つき、生(*5)
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 皮下脂肪を含んだもの
(*2) 試料:冷凍品。皮下脂肪を除いたもの
(*3) 皮下脂肪を除いたもの
(*4) 試料:冷凍品。くちばし、内臓及び足先を除いたもの
(*5) 廃棄部位:骨

肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [成鶏肉] _ むね_皮つき、生(*1)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [成鶏肉] _ むね_皮なし、生(*2)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [成鶏肉] _ もも_皮つき、生(*3)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [成鶏肉] _ もも_皮なし、生(*4)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [成鶏肉] _ ささ身_生(*5)
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 皮及び皮下脂肪:32.8%
(*2) 皮下脂肪を除いたもの
(*3) 皮及び皮下脂肪:30.6%
(*4) 皮下脂肪を除いたもの
(*5) 廃棄部位:すじ

肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ 手羽_皮つき、生(*1)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ 手羽先_皮つき、生(*2)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ 手羽元_皮つき、生(*3)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ むね_皮つき、生(*4)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ むね_皮つき、焼き
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 廃棄部位:骨。手羽先:44.5%、手羽元:55.5%
(*2) 廃棄部位:骨
(*3) 廃棄部位:骨
(*4) 皮及び皮下脂肪:9.0%

肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ むね_皮なし、生(*1)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ むね_皮なし、焼き(*2)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ もも_皮つき、生(*3)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ もも_皮つき、焼き
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ もも_皮つき、ゆで
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 皮下脂肪を除いたもの
(*2) 皮下脂肪を除いたもの
(*3) 皮及び皮下脂肪:21.2%

肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ もも_皮つき、から揚げ
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ もも_皮なし、生(*1)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ もも_皮なし、焼き(*2)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ もも_皮なし、ゆで(*3)
肉 類 _ <畜肉類> _ にわとり _ [若鶏肉] _ もも_皮なし、から揚げ(*4)
上記の各項目(1行ごと)ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。
  (*1) 皮下脂肪を除いたもの
(*2) 皮下脂肪を除いたもの
(*3) 皮下脂肪を除いたもの
(*4) 皮下脂肪を除いたもの


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