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砂糖及び甘味類の栄養成分LIST1 |
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| 下記の一覧表は、砂糖及び甘味類の栄養成分データへのアクセスを目的に、各項目ごとにまとめたものです。 |
| （１行に対して一つの食品データとなります。） |
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七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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「Tr」は、微量を表します。 |
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「（）」は、推定値です。 |
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| 【砂糖及び甘味類】 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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黒砂糖 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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和三盆糖 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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車糖 |
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上白糖 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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車糖 |
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三温糖 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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ざらめ糖 |
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グラニュー糖 |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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ざらめ糖 |
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白ざら糖(*1) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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ざらめ糖 |
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中ざら糖(*2) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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加工糖 |
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角砂糖 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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加工糖 |
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氷砂糖(*3) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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加工糖 |
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コーヒーシュガー |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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*1. |
別名：上ざら糖 |
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*2. |
別名：黄ざら糖 |
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*3. |
別名：氷糖 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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加工糖 |
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粉糖(*1) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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液糖 |
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しょ糖型液糖(*2) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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液糖 |
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転化型液糖(*3) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（砂糖類） |
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氷糖みつ(*4) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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粉あめ |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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*1. |
別名：粉砂糖。顆粒糖を含む |
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*2. |
しょ糖：67.7g |
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*3. |
しょ糖：37.0g |
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*4. |
しょ糖：63.3g |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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水あめ |
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酵素糖化 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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水あめ |
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酸糖化 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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ぶどう糖 |
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全糖 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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ぶどう糖 |
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含水結晶 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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ぶどう糖 |
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無水結晶 |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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果糖 |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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異性化液糖 |
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ぶどう糖果糖液糖(*1) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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異性化液糖 |
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果糖ぶどう糖液糖(*2) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（でん粉糖類） |
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異性化液糖 |
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高果糖液糖(*3) |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（その他甘味類） |
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黒蜜 |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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*1. |
果糖含有率 50% 未満のもの |
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*2. |
果糖含有率 50% 以上 90% 未満のもの |
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*3. |
果糖含有率 90% 以上のもの |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（その他甘味類） |
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はちみつ |
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| 砂糖及び甘味類 |
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（その他甘味類） |
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メープルシロップ(*1) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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