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藻類の栄養成分LIST2 |
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| 下記の一覧表は、藻類の栄養成分データへのアクセスを目的に、各項目ごとにまとめたものです。 |
| （１行に対して一つの食品データとなります。） |
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七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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「Tr」は、微量を表します。 |
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「（）」は、推定値です。 |
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| 【藻 類】 |
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| 藻 類 |
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とさかのり |
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青とさか |
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塩蔵、塩抜き(*1) |
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| 藻 類 |
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ひじき |
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ほしひじき |
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ステンレス釜、乾(*2) |
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| 藻 類 |
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ひじき |
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ほしひじき |
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ステンレス釜、ゆで(*3) |
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| 藻 類 |
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ひじき |
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ほしひじき |
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ステンレス釜、油いため(*4) |
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| 藻 類 |
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ひじき |
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ほしひじき |
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鉄釜、乾(*5) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 石灰処理したもの。エネルギー：暫定値
(*2) ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの。エネルギー：暫定値
(*3) ほしひじきステンレス釜乾を水もどし後、ゆで。エネルギー：暫定値
(*4) ほしひじきステンレス釜乾を水もどし後、油いため。植物油（なたね油）：4.3g。エネルギー：暫定値
(*5) 鉄釜で煮熟後乾燥したもの。エネルギー：暫定値 |
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| 藻 類 |
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ひじき |
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ほしひじき |
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鉄釜、ゆで(*1) |
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| 藻 類 |
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ひじき |
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ほしひじき |
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鉄釜、油いため(*2) |
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| 藻 類 |
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ひとえぐさ |
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素干し(*3) |
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| 藻 類 |
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ひとえぐさ |
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つくだ煮(*4) |
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| 藻 類 |
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ふのり(*5) |
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素干し(*6) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) ほしひじき鉄釜乾を水もどし後、ゆで。エネルギー：暫定値
(*2) ほしひじき鉄釜乾を水もどし後、油いため。植物油（なたね油）：4.3g。エネルギー：暫定値
(*3) すき干ししたもの。エネルギー：暫定値
(*4) 別名：のりのつくだ煮。酢酸：Tr、有機酸：0.3g
(*5) 別名：のげのり
(*6) エネルギー：暫定値 |
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| 藻 類 |
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まつも |
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素干し(*1) |
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| 藻 類 |
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むかでのり |
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塩蔵、塩抜き(*2) |
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| 藻 類 |
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（もずく類） |
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おきなわもずく |
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塩蔵、塩抜き(*3) |
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| 藻 類 |
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（もずく類） |
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もずく |
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塩蔵、塩抜き(*4) |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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原藻、生(*5) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) すき干ししたもの。エネルギー：暫定値
(*2) 石灰処理したもの。エネルギー：暫定値
(*3) エネルギー：暫定値
(*4) エネルギー：暫定値
(*5) 基部を除いたもの。廃棄部位：茎、中肋及びめかぶ。エネルギー：暫定値 |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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乾燥わかめ |
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素干し(*1) |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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乾燥わかめ |
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素干し、水戻し(*2) |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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乾燥わかめ |
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板わかめ(*3) |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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乾燥わかめ |
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灰干し、水戻し(*4) |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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カットわかめ(*5) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) エネルギー：暫定値
(*2) エネルギー：暫定値
(*3) エネルギー：暫定値
(*4) エネルギー：暫定値
(*5) エネルギー：暫定値 |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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湯通し塩蔵わかめ |
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塩抜き(*1) |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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くきわかめ |
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湯通し塩蔵、塩抜き(*2) |
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"" |
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| 藻 類 |
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わかめ |
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めかぶわかめ(*3) |
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生(*4) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 別名：生わかめ。エネルギー：暫定値
(*2) エネルギー：暫定値
(*3) 別名：めかぶ
(*4) 試料：冷凍品。エネルギー：暫定値 |
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