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魚介類の栄養成分LIST13 |
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| 下記の一覧表は、魚介類の栄養成分データへのアクセスを目的に、各項目ごとにまとめたものです。 |
| （１行に対して一つの食品データとなります。） |
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七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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「Tr」は、微量を表します。 |
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「（）」は、推定値です。 |
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| 【魚介類】 |
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| 魚介類 |
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＜えび・かに類＞ |
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（かに類） |
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毛がに |
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ゆで(*1) |
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| 魚介類 |
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＜えび・かに類＞ |
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（かに類） |
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ずわいがに(*2) |
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生(*3) |
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| 魚介類 |
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＜えび・かに類＞ |
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（かに類） |
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ずわいがに(*4) |
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ゆで(*5) |
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| 魚介類 |
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＜えび・かに類＞ |
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（かに類） |
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ずわいがに(*6) |
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水煮缶詰(*7) |
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| 魚介類 |
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＜えび・かに類＞ |
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（かに類） |
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たらばがに |
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生(*8) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 廃棄部位：殻、内臓等。殻つきでゆでたもの
(*2) 別名：まつばがに
(*3) 廃棄部位：殻、内臓等
(*4) 別名：まつばがに
(*5) 廃棄部位：殻、内臓等。殻つきでゆでたもの
(*6) 別名：まつばがに
(*7) 液汁を除いたもの
(*8) 廃棄部位：殻、内臓等 |
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| 魚介類 |
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＜えび・かに類＞ |
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（かに類） |
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たらばがに |
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ゆで(*1) |
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| 魚介類 |
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＜えび・かに類＞ |
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（かに類） |
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たらばがに |
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水煮缶詰(*2) |
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| 魚介類 |
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＜えび・かに類＞ |
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（かに類） |
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加工品 |
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がん漬(*3) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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あかいか(*4) |
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生(*5) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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けんさきいか |
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生(*6) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 廃棄部位：殻、内臓等。殻つきでゆでたもの
(*2) 液汁を除いたもの
(*3) しおまねきの塩辛
(*4) 別名：ばかいか、むらさきいか
(*5) 廃棄部位：内臓等
(*6) 廃棄部位：内臓等 |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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こういか(*1) |
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生(*2) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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するめいか |
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生(*3) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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するめいか |
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水煮(*4) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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するめいか |
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焼き(*5) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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するめいか |
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胴、皮つき、生 |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 別名：すみいか
(*2) 廃棄部位：内臓等
(*3) 廃棄部位：内臓等。胴 55.9%、足・耳 44.1%
(*4) 内臓等を除き水煮したもの
(*5) 内臓等を除き焼いたもの |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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するめいか |
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胴、皮なし、刺身 |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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するめいか |
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胴、皮なし、天ぷら |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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するめいか |
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耳・足、生 |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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ほたるいか |
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生(*1) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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ほたるいか |
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ゆで(*2) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 内臓等を含んだもの
(*2) 内臓等を含んだもの |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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ほたるいか |
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くん製 |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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ほたるいか |
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つくだ煮 |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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やりいか |
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生(*1) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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加工品 |
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するめ |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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加工品 |
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さきいか |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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加工品 |
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くん製 |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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加工品 |
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切りいかあめ煮 |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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加工品 |
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いかあられ |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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加工品 |
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塩辛(*1) |
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| 魚介類 |
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＜いか・たこ類＞ |
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（いか類） |
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加工品 |
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味付け缶詰(*2) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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