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菓子類の栄養成分LIST1 |
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| 下記の一覧表は、菓子類の栄養成分データへのアクセスを目的に、各項目ごとにまとめたものです。 |
| （１行に対して一つの食品データとなります。） |
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七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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「Tr」は、微量を表します。 |
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「（）」は、推定値です。 |
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| 【菓子類】 |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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甘納豆 |
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あずき |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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甘納豆 |
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いんげんまめ |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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甘納豆 |
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えんどう |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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今川焼(*1) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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ういろう(*2) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 別名：大判焼、小判焼、回転焼、二重焼、太鼓まんじゅう、ともえ焼、たい焼を含む。
小豆こしあん入り。部分割合：皮2、あん1
(*2) 試料：白ういろう。食塩添加品あり |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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うぐいすもち(*1) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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かしわもち(*2) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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カステラ(*3) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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かのこ |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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かるかん |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 小豆こしあん入り。部分割合：もち10、あん8、きな粉0.05
(*2) 小豆こしあん入り。部分割合：皮3、あん2。葉を除いたもの
(*3) 試料：長崎カステラ |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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きび団子 |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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ぎゅうひ |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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きりざんしょ |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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きんぎょく糖 |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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きんつば(*1) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 小豆つぶしあん入り。部分割合：皮1、あん9 |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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草もち(*1) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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くし団子 |
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あん(*2) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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くし団子 |
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みたらし(*3) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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くずもち |
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くずでん粉製品 |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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くずもち |
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小麦でん粉製品 |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 小豆こしあん入り。部分割合：皮6、あん4
(*2) 小豆こしあん入り。部分割合：団子8、あん3。くしを除いたもの |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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げっぺい(*1) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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五平もち(*2) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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桜もち |
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関東風(*3) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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桜もち |
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関西風(*4) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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笹だんご(*5) |
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(*1) あん（小豆あん、くるみ、水あめ、ごま等）入り。部分割合：皮5、あん4
(*2) みそだれ付き
(*3) 小豆こしあん入り。部分割合：小麦粉皮4、あん5。廃棄部位：桜葉
(*4) 別名：道明寺。小豆こしあん入り。部分割合：道明寺種皮3、あん2。廃棄部位：桜葉
(*5) 小豆こしあん入り |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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大福もち(*1) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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タルト（和菓子）(*2) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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ちまき(*3) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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ちゃつう(*4) |
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| 菓子類 |
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＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
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どら焼(*5) |
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| 上記の各項目（１行ごと）ごとの栄養成分データは、こちらをクリックして下さい。 |
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(*1) 小豆こしあん入り。部分割合：もち皮10、あん7
(*2) あん入りロールカステラ。柚子風味小豆こしあん入り。部分割合：皮2、あん1
(*3) 上新粉製品
(*4) 小豆こしあん入り。部分割合：皮1、あん9
(*5) 小豆つぶしあん入り。部分割合：皮5、あん4 |
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