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菓子類の栄養成分データDATA4 |
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| 下記の一覧表は、菓子類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
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※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「（）」は、推定値です。 |
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| 【菓子類】 |
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菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
| ＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
＜和生菓子・和半生菓子類＞ |
| 草もち(*1) |
くし団子 |
くし団子 |
くずもち |
くずもち |
| "" |
あん(*2) |
みたらし(*3) |
くずでん粉製品 |
小麦でん粉製品 |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
229 |
201 |
197 |
91 |
91 |
| タンパク質 |
4.2 |
3.8 |
3.1 |
0.1 |
0.1 |
| 脂 質 |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
0.1 |
0.1 |
| 飽和脂肪酸 |
(0.10) |
(0.11) |
(0.13) |
- |
- |
| 一価不飽和脂肪酸 |
(0.07) |
(0.07) |
(0.09) |
- |
- |
| 多価不飽和脂肪酸 |
(0.13) |
(0.13) |
(0.14) |
- |
- |
| 炭水化物 |
52.1 |
45.5 |
45.2 |
22.5 |
22.4 |
| 水溶性食物繊維 |
0.1 |
0.1 |
Tr |
0 |
0 |
| 不溶性食物繊維 |
1.9 |
1.1 |
0.3 |
0 |
0 |
| 食物繊維（総量） |
2 |
1.2 |
0.3 |
0 |
0 |
| ナトリウム |
17 |
21 |
250 |
1 |
1 |
| カリウム |
47 |
44 |
59 |
1 |
2 |
| カルシウム |
11 |
6 |
4 |
5 |
4 |
| マグネシウム |
14 |
13 |
13 |
1 |
1 |
| リ ン |
50 |
50 |
52 |
3 |
9 |
| 鉄 |
1 |
0.7 |
0.4 |
0.5 |
0.2 |
| 亜 鉛 |
0.6 |
0.6 |
0.5 |
0 |
Tr |
| 銅 |
0.12 |
0.11 |
0.09 |
0.01 |
0.01 |
| マンガン |
- |
0.3 |
0.34 |
0.01 |
0.02 |
| ヨウ素 |
- |
- |
Tr |
- |
- |
| セレン |
- |
- |
2 |
- |
- |
| クロム |
- |
- |
Tr |
- |
- |
| モリブデン |
- |
- |
35 |
- |
- |
| β－カロテン |
170 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
14 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ビタミンD |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| ビタミンE (※) |
0.2 |
0.1 |
0.1 |
0 |
0 |
| ビタミンK |
13 |
1 |
0 |
0 |
0 |
| ビタミンB1 |
0.03 |
0.04 |
0.04 |
0 |
0 |
| ビタミンB2 |
0.02 |
0.01 |
0.02 |
0 |
0 |
| ナイアシン |
0.4 |
0.5 |
0.7 |
0 |
0 |
| ビタミンB6 |
0.04 |
0.05 |
0.06 |
0 |
0 |
| ビタミンB12 |
0 |
0 |
Tr |
0 |
0 |
| 葉 酸 |
5 |
5 |
7 |
0 |
0 |
| パントテン酸 |
0.21 |
0.27 |
0.33 |
0 |
0 |
| ビオチン |
- |
- |
0.5 |
- |
- |
| ビタミンC |
Tr |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 食塩相当量 |
0 |
0.1 |
0.6 |
0 |
0 |
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(*1) 小豆こしあん入り。部分割合：皮6、あん4
(*2) 小豆こしあん入り。部分割合：団子8、あん3。くしを除いたもの |
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