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乳 類 |
乳 類 |
乳 類 |
乳 類 |
乳 類 |
| ＜牛乳及び乳製品＞ |
＜牛乳及び乳製品＞ |
＜牛乳及び乳製品＞ |
＜牛乳及び乳製品＞ |
＜牛乳及び乳製品＞ |
| （発酵乳・乳酸菌飲料） |
（発酵乳・乳酸菌飲料） |
（チーズ類） |
（チーズ類） |
（チーズ類） |
| 乳酸菌飲料 |
乳酸菌飲料 |
ナチュラルチーズ |
ナチュラルチーズ |
ナチュラルチーズ |
| 殺菌乳製品(*1) |
非乳製品(*2) |
エダム |
エメンタール |
カテージ(*3) |
| エネルギー |
217 |
58 |
356 |
429 |
105 |
| タンパク質 |
1.5 |
0.4 |
28.9 |
27.3 |
13.3 |
| 脂 質 |
0.1 |
0 |
25 |
33.6 |
4.5 |
| 飽和脂肪酸 |
0.06 |
0 |
15.96 |
18.99 |
2.73 |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.02 |
0 |
4.94 |
8.12 |
1 |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.01 |
0 |
0.53 |
0.87 |
0.13 |
| 炭水化物 |
52.6 |
14 |
1.4 |
1.6 |
1.9 |
| 水溶性食物繊維 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 不溶性食物繊維 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 食物繊維（総量） |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ナトリウム |
19 |
19 |
780 |
500 |
400 |
| カリウム |
60 |
32 |
65 |
110 |
50 |
| カルシウム |
55 |
17 |
660 |
1,200 |
55 |
| マグネシウム |
7 |
2 |
40 |
32 |
4 |
| リ ン |
40 |
12 |
470 |
720 |
130 |
| 鉄 |
0.1 |
Tr |
0.3 |
0.3 |
0.1 |
| 亜 鉛 |
0.2 |
Tr |
4.6 |
4.3 |
0.5 |
| 銅 |
0.01 |
Tr |
0.03 |
0.76 |
0.03 |
| マンガン |
0.01 |
Tr |
0.01 |
0.01 |
- |
| ヨウ素 |
- |
- |
- |
- |
- |
| セレン |
- |
- |
- |
- |
- |
| クロム |
- |
- |
- |
- |
- |
| モリブデン |
- |
- |
- |
- |
- |
| β－カロテン |
(0) |
(0) |
150 |
180 |
20 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
(0) |
(0) |
250 |
220 |
37 |
| ビタミンD |
Tr |
Tr |
0.2 |
0.1 |
0 |
| ビタミンE (※) |
Tr |
Tr |
0.8 |
1.3 |
0.1 |
| ビタミンK |
Tr |
Tr |
14 |
8 |
2 |
| ビタミンB1 |
0.02 |
Tr |
0.04 |
0.02 |
0.02 |
| ビタミンB2 |
0.08 |
Tr |
0.42 |
0.48 |
0.15 |
| ナイアシン |
0.1 |
Tr |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
| ビタミンB6 |
Tr |
Tr |
0.06 |
0.07 |
0.03 |
| ビタミンB12 |
Tr |
Tr |
2.8 |
1 |
1 |
| 葉 酸 |
Tr |
Tr |
39 |
10 |
21 |
| パントテン酸 |
0.09 |
0.04 |
0.17 |
0.72 |
0.48 |
| ビオチン |
- |
- |
- |
- |
- |
| ビタミンC |
0 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 食塩相当量 |
0 |
0 |
2 |
1.3 |
1 |
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(*1) 無脂乳固形分3.0%以上。希釈後飲用。100g：81.0mL、100mL：123.5g
(*2) 無脂乳固形分3.0%未満。100g：93.8mL、100mL：106.6g
(*3) クリーム入り。酢酸：Tr、有機酸：0.2g |
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