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藻 類 |
藻 類 |
藻 類 |
藻 類 |
藻 類 |
| あらめ |
いわのり |
うみぶどう(*3) |
えごのり |
えごのり |
| 蒸し干し(*1) |
素干し(*2) |
生(*4) |
素干し(*5) |
おきうと(*6) |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
140 |
151 |
4 |
143 |
6 |
| タンパク質 |
12.4 |
34.8 |
0.5 |
9 |
0.3 |
| 脂 質 |
0.7 |
0.7 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
| 飽和脂肪酸 |
(0.10) |
(0.10) |
0.02 |
- |
- |
| 一価不飽和脂肪酸 |
(0.04) |
(0.04) |
Tr |
- |
- |
| 多価不飽和脂肪酸 |
(0.26) |
(0.26) |
0.02 |
- |
- |
| 炭水化物 |
56.2 |
39.1 |
1.2 |
62.2 |
2.5 |
| 水溶性食物繊維 |
- |
- |
- |
- |
- |
| 不溶性食物繊維 |
- |
- |
- |
- |
- |
| 食物繊維（総量） |
48 |
36.4 |
0.8 |
53.3 |
2.5 |
| ナトリウム |
2,300 |
2,100 |
330 |
2,400 |
20 |
| カリウム |
3,200 |
4,500 |
39 |
2,300 |
22 |
| カルシウム |
790 |
86 |
34 |
210 |
19 |
| マグネシウム |
530 |
340 |
51 |
570 |
16 |
| リ ン |
250 |
530 |
10 |
110 |
3 |
| 鉄 |
3.5 |
48.3 |
0.8 |
6.8 |
0.6 |
| 亜 鉛 |
1.1 |
2.3 |
Tr |
2 |
0.1 |
| 銅 |
0.17 |
0.39 |
0.01 |
0.31 |
0.01 |
| マンガン |
0.23 |
1.58 |
0.08 |
5.73 |
0.34 |
| ヨウ素 |
- |
- |
80 |
- |
- |
| セレン |
- |
- |
0 |
- |
- |
| クロム |
- |
- |
Tr |
- |
- |
| モリブデン |
- |
- |
Tr |
- |
- |
| β－カロテン |
2,700 |
28,000 |
120 |
8 |
0 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
220 |
2300 |
10 |
1 |
(0) |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンE (※) |
0.6 |
4.2 |
0.2 |
0.4 |
Tr |
| ビタミンK |
260 |
1,700 |
35 |
230 |
1 |
| ビタミンB1 |
0.1 |
0.57 |
Tr |
0.04 |
0 |
| ビタミンB2 |
0.26 |
2.07 |
0.01 |
0.29 |
0.01 |
| ナイアシン |
2.3 |
5.4 |
Tr |
0.7 |
0 |
| ビタミンB6 |
0.02 |
0.38 |
0 |
0.03 |
0 |
| ビタミンB12 |
0.1 |
39.9 |
0 |
5.1 |
0.2 |
| 葉 酸 |
110 |
1500 |
4 |
44 |
7 |
| パントテン酸 |
0.28 |
0.71 |
0 |
0.38 |
0 |
| ビオチン |
- |
- |
0.1 |
- |
- |
| ビタミンC |
(0) |
3 |
Tr |
0 |
0 |
| 食塩相当量 |
5.8 |
5.3 |
0.8 |
6.1 |
0.1 |
|
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(*1) エネルギー：暫定値
(*2) すき干ししたもの。エネルギー：暫定値
(*3) 別名：くびれずた(和名）、くびれづた
(*4) エネルギー：暫定値
(*5) エネルギー：暫定値
(*6) 別名：おきゅうと。エネルギー：暫定値 |
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