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菓子類の栄養成分データDATA16 |
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| 下記の一覧表は、菓子類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
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※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「（）」は、推定値です。 |
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| 【菓子類】 |
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菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
菓子類 |
| ＜菓子パン類＞ |
＜菓子パン類＞ |
＜菓子パン類＞ |
＜菓子パン類＞ |
＜菓子パン類＞ |
| カレーパン |
カレーパン |
クリームパン(*2) |
クリームパン、薄皮タイプ(*3) |
ジャムパン(*4) |
| 皮のみ |
具のみ(*1) |
"" |
"" |
"" |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
384 |
180 |
305 |
227 |
297 |
| タンパク質 |
7.2 |
5.3 |
10.3 |
6.6 |
6.6 |
| 脂 質 |
22.4 |
9.3 |
10.9 |
8 |
5.8 |
| 飽和脂肪酸 |
8.55 |
3.69 |
(4.65) |
(3.24) |
(2.58) |
| 一価不飽和脂肪酸 |
8.61 |
3.8 |
(3.44) |
(2.50) |
(1.84) |
| 多価不飽和脂肪酸 |
3.13 |
0.79 |
(1.47) |
(1.03) |
(0.83) |
| 炭水化物 |
38.4 |
18.8 |
41.4 |
32.3 |
54.5 |
| 水溶性食物繊維 |
0.6 |
0.6 |
0.6 |
0.4 |
0.9 |
| 不溶性食物繊維 |
0.7 |
1.7 |
0.6 |
0.4 |
0.9 |
| 食物繊維（総量） |
1.3 |
2.4 |
1.2 |
0.7 |
1.8 |
| ナトリウム |
390 |
710 |
350 |
180 |
310 |
| カリウム |
100 |
200 |
120 |
110 |
95 |
| カルシウム |
23 |
28 |
52 |
79 |
31 |
| マグネシウム |
16 |
19 |
18 |
13 |
17 |
| リ ン |
100 |
69 |
120 |
130 |
66 |
| 鉄 |
0.7 |
0.7 |
1 |
0.9 |
0.5 |
| 亜 鉛 |
0.6 |
0.7 |
0.9 |
0.9 |
0.5 |
| 銅 |
0.08 |
0.07 |
0.1 |
0.07 |
0.08 |
| マンガン |
0.28 |
0.28 |
0.19 |
0.12 |
0.24 |
| ヨウ素 |
3 |
4 |
- |
- |
- |
| セレン |
18 |
6 |
- |
- |
- |
| クロム |
2 |
5 |
- |
- |
- |
| モリブデン |
13 |
8 |
- |
- |
- |
| β－カロテン |
11 |
1000 |
15 |
13 |
9 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
10 |
87 |
48 |
66 |
1 |
| ビタミンD |
0 |
0 |
0.9 |
0.8 |
0 |
| ビタミンE (※) |
2.7 |
0.7 |
0.8 |
0.6 |
0.4 |
| ビタミンK |
9 |
5 |
4 |
5 |
0 |
| ビタミンB1 |
0.11 |
0.11 |
0.09 |
0.08 |
0.07 |
| ビタミンB2 |
0.18 |
0.07 |
0.18 |
0.14 |
0.04 |
| ナイアシン |
1.1 |
1.1 |
0.8 |
0.5 |
0.9 |
| ビタミンB6 |
0.04 |
0.07 |
0.04 |
0.05 |
0.03 |
| ビタミンB12 |
0.1 |
0.1 |
0.3 |
0.4 |
0 |
| 葉 酸 |
21 |
9 |
37 |
29 |
33 |
| パントテン酸 |
0.26 |
0.24 |
0.87 |
0.9 |
0.42 |
| ビオチン |
3.7 |
2.3 |
- |
- |
- |
| ビタミンC |
0 |
0 |
0 |
Tr |
3 |
| 食塩相当量 |
1 |
1.8 |
0.9 |
0.4 |
0.8 |
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(*1) 有機酸：0.3g
(*2) 部分割合：パン5、カスタードクリーム3
(*3) ミニクリームパン。部分割合：パン31、カスタードクリーム69
(*4) 部分割合：パン5、いちごジャム3 |
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