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果実類の栄養成分データDATA33 |
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| 下記の一覧表は、果実類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
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※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「（）」は、推定値です。 |
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| 【果実類】 |
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果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
| （もも類） |
（もも類） |
やまもも |
ライチー(*6) |
ラズベリー(*8) |
| もも(*1) |
ネクタリン(*3) |
生(*5) |
生(*7) |
生(*9) |
| 缶詰 |
生(*4) |
"" |
"" |
"" |
| 液汁(*2) |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
81 |
43 |
44 |
63 |
41 |
| タンパク質 |
0.3 |
0.7 |
0.5 |
1 |
1.1 |
| 脂 質 |
0.1 |
0.3 |
0.2 |
0.1 |
0.1 |
| 飽和脂肪酸 |
- |
(0.02) |
- |
(0.02) |
- |
| 一価不飽和脂肪酸 |
- |
(0.08) |
- |
(0.03) |
- |
| 多価不飽和脂肪酸 |
- |
(0.11) |
- |
(0.03) |
- |
| 炭水化物 |
19.8 |
10.7 |
11.3 |
16.4 |
10.2 |
| 水溶性食物繊維 |
0.3 |
0.7 |
0.3 |
0.4 |
0.7 |
| 不溶性食物繊維 |
0 |
1 |
0.8 |
0.5 |
4 |
| 食物繊維（総量） |
0.3 |
1.7 |
1.1 |
0.9 |
4.7 |
| ナトリウム |
4 |
1 |
4 |
Tr |
1 |
| カリウム |
80 |
210 |
120 |
170 |
150 |
| カルシウム |
2 |
5 |
4 |
2 |
22 |
| マグネシウム |
4 |
10 |
7 |
13 |
21 |
| リ ン |
7 |
16 |
5 |
22 |
29 |
| 鉄 |
0.2 |
0.2 |
0.4 |
0.2 |
0.7 |
| 亜 鉛 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.2 |
0.4 |
| 銅 |
0.04 |
0.08 |
0.03 |
0.14 |
0.12 |
| マンガン |
0.03 |
0.06 |
0.22 |
0.17 |
0.5 |
| ヨウ素 |
- |
- |
- |
- |
- |
| セレン |
- |
- |
- |
- |
- |
| クロム |
- |
- |
- |
- |
- |
| モリブデン |
- |
- |
- |
- |
- |
| β－カロテン |
Tr |
240 |
19 |
0 |
19 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
0 |
20 |
2 |
(0) |
2 |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンE (※) |
0 |
1.4 |
0.3 |
0.1 |
0.8 |
| ビタミンK |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンB1 |
0.01 |
0.02 |
0.04 |
0.02 |
0.02 |
| ビタミンB2 |
0.01 |
0.03 |
0.03 |
0.06 |
0.04 |
| ナイアシン |
0.3 |
0.7 |
0.3 |
1 |
0.6 |
| ビタミンB6 |
0.01 |
0.01 |
0.05 |
0.09 |
0.07 |
| ビタミンB12 |
(0) |
(0) |
0 |
0 |
0 |
| 葉 酸 |
3 |
12 |
26 |
100 |
38 |
| パントテン酸 |
0 |
0.2 |
0.21 |
0 |
0.43 |
| ビオチン |
- |
- |
- |
- |
- |
| ビタミンC |
2 |
10 |
4 |
36 |
22 |
| 食塩相当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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(*1) 別名：毛桃
(*2) 内容総量に対する液汁分：40%。ビタミンC：酸化防止用として添加品あり
(*3) 別名：油桃
(*4) 廃棄部位：果皮及び核
(*5) 試料：栽培品。廃棄部位：種子
(*6) 別名：れいし
(*7) 試料：冷凍品。廃棄部位：果皮及び種子
(*8) 別名：レッドラズベリー、西洋きいちご
(*9) 果実全体 |
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