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果実類の栄養成分データDATA20 |
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| 下記の一覧表は、果実類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
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※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「（）」は、推定値です。 |
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| 【果実類】 |
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果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
| グァバ(*1) |
グーズベリー(*3) |
ぐみ |
ココナッツ |
ココナッツ |
| 果実飲料 |
生(*4) |
生(*5) |
ココナッツウォーター(*6) |
ココナッツミルク(*7) |
| 10%果汁入り飲料(*2) |
"" |
"" |
"" |
"" |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
51 |
52 |
68 |
20 |
150 |
| タンパク質 |
0.1 |
1 |
1.3 |
0.2 |
1.9 |
| 脂 質 |
0.1 |
0.1 |
0.2 |
0.1 |
16 |
| 飽和脂肪酸 |
- |
- |
- |
- |
13.2 |
| 一価不飽和脂肪酸 |
- |
- |
- |
- |
0.76 |
| 多価不飽和脂肪酸 |
- |
- |
- |
- |
0.13 |
| 炭水化物 |
12.3 |
13.2 |
17.2 |
5 |
2.8 |
| 水溶性食物繊維 |
0 |
0.7 |
0.2 |
0 |
0.2 |
| 不溶性食物繊維 |
0.2 |
1.8 |
1.8 |
0 |
0 |
| 食物繊維（総量） |
0.2 |
2.5 |
2 |
0 |
0.2 |
| ナトリウム |
7 |
1 |
2 |
11 |
12 |
| カリウム |
28 |
200 |
130 |
230 |
230 |
| カルシウム |
3 |
14 |
10 |
11 |
5 |
| マグネシウム |
20 |
10 |
4 |
6 |
28 |
| リ ン |
2 |
24 |
24 |
11 |
49 |
| 鉄 |
0.1 |
1.3 |
0.2 |
0.1 |
0.8 |
| 亜 鉛 |
Tr |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.3 |
| 銅 |
0.01 |
0.05 |
0.1 |
Tr |
0.22 |
| マンガン |
0.02 |
0.15 |
0.15 |
0.16 |
0.59 |
| ヨウ素 |
- |
- |
- |
- |
- |
| セレン |
- |
- |
- |
- |
- |
| クロム |
- |
- |
- |
- |
- |
| モリブデン |
- |
- |
- |
- |
- |
| β－カロテン |
10 |
130 |
380 |
Tr |
0 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
1 |
10 |
32 |
0 |
0 |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンE (※) |
Tr |
1 |
2.2 |
0 |
Tr |
| ビタミンK |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンB1 |
0 |
0.02 |
0.01 |
0.01 |
0.01 |
| ビタミンB2 |
0 |
0.02 |
0.04 |
0.01 |
0 |
| ナイアシン |
0.1 |
0.2 |
0.3 |
0.1 |
0.4 |
| ビタミンB6 |
0.01 |
0.02 |
0.02 |
0 |
0.02 |
| ビタミンB12 |
(0) |
0 |
(0) |
(0) |
0 |
| 葉 酸 |
3 |
47 |
15 |
1 |
4 |
| パントテン酸 |
0 |
0.4 |
0.45 |
0 |
0 |
| ビオチン |
- |
- |
- |
- |
- |
| ビタミンC |
9 |
22 |
5 |
2 |
0 |
| 食塩相当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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(*1) 別名：グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
(*2) ビタミンC：酸化防止用として添加品あり
(*3) 別名：グズベリー、西洋すぐり、まるすぐり、おおすぐり
(*4) 廃棄部位：両端
(*5) 廃棄部位：種子及び果柄
(*6) 全果に対する割合：20%
(*7) 試料：缶詰 |
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