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果実類の栄養成分データDATA19 |
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| 下記の一覧表は、果実類の栄養成分データを、５項目１グループにまとめたものです。 |
| （１項目に対して一つの食品データとなります。） |
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※ |
七訂日本食品標準成分表（文部科学省）のデータです。 |
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※ |
可食部１００㌘あたりのデータです。 |
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※ |
「Tr」は、微量を表します。 |
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※ |
「（）」は、推定値です。 |
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| 【果実類】 |
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果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
| キウイフルーツ |
キワノ(*2) |
グァバ(*4) |
グァバ(*6) |
グァバ(*8) |
| 黄肉種、生(*1) |
生(*3) |
赤肉種、生(*5) |
白肉種、生(*7) |
果実飲料 |
| "" |
"" |
"" |
"" |
20%果汁入り飲料（ネクター）(*9) |
| "" |
"" |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
59 |
41 |
38 |
38 |
51 |
| タンパク質 |
1.1 |
1.5 |
0.6 |
0.6 |
0.1 |
| 脂 質 |
0.2 |
0.9 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
| 飽和脂肪酸 |
(0.06) |
- |
- |
- |
- |
| 一価不飽和脂肪酸 |
(0.02) |
- |
- |
- |
- |
| 多価不飽和脂肪酸 |
(0.09) |
- |
- |
- |
- |
| 炭水化物 |
14.9 |
8 |
9.9 |
9.9 |
12.3 |
| 水溶性食物繊維 |
0.5 |
0.6 |
0.7 |
0.7 |
0.2 |
| 不溶性食物繊維 |
0.9 |
2 |
4.4 |
4.4 |
0.6 |
| 食物繊維（総量） |
1.4 |
2.6 |
5.1 |
5.1 |
0.8 |
| ナトリウム |
2 |
2 |
3 |
3 |
4 |
| カリウム |
300 |
170 |
240 |
240 |
49 |
| カルシウム |
17 |
10 |
8 |
8 |
3 |
| マグネシウム |
12 |
34 |
8 |
8 |
2 |
| リ ン |
25 |
42 |
16 |
16 |
3 |
| 鉄 |
0.2 |
0.4 |
0.1 |
0.1 |
0.2 |
| 亜 鉛 |
0.1 |
0.4 |
0.1 |
0.1 |
Tr |
| 銅 |
0.07 |
0.09 |
0.06 |
0.06 |
0.01 |
| マンガン |
0.04 |
0.13 |
0.09 |
0.09 |
0.03 |
| ヨウ素 |
- |
- |
- |
- |
- |
| セレン |
- |
- |
- |
- |
- |
| クロム |
- |
- |
- |
- |
- |
| モリブデン |
- |
- |
- |
- |
- |
| β－カロテン |
41 |
36 |
600 |
0 |
24 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
3 |
3 |
50 |
(0) |
2 |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンE (※) |
2.5 |
0.7 |
0.3 |
0.3 |
0.1 |
| ビタミンK |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンB1 |
0.02 |
0.03 |
0.03 |
0.03 |
0 |
| ビタミンB2 |
0.02 |
0.01 |
0.04 |
0.04 |
0.01 |
| ナイアシン |
0.3 |
0.2 |
0.8 |
0.8 |
0.1 |
| ビタミンB6 |
0.14 |
0.04 |
0.06 |
0.06 |
0.01 |
| ビタミンB12 |
(0) |
0 |
(0) |
(0) |
(0) |
| 葉 酸 |
32 |
2 |
41 |
41 |
9 |
| パントテン酸 |
0.26 |
0.14 |
0.32 |
0.32 |
0 |
| ビオチン |
- |
- |
- |
- |
- |
| ビタミンC |
140 |
2 |
220 |
220 |
19 |
| 食塩相当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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(*1) 別名：ゴールデンキウイ。廃棄部位：果皮及び両端
(*2) 別：キワノフルーツ、ツノニガウリ
(*3) 廃棄部位：果皮
(*4) 別名：グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
(*5) 廃棄部位：果皮及び種子
(*6) 別名：グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
(*7) 廃棄部位：果皮及び種子
(*8) 別名：グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
(*9) 果肉（ピューレー）分：20%。ビタミンC：酸化防止用として添加品あり |
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