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果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
果実類 |
| かき |
かき |
かりん |
（かんきつ類） |
（かんきつ類） |
| 渋抜きがき、生(*1) |
干しがき(*2) |
生(*3) |
いよかん(*4) |
うんしゅうみかん |
| "" |
"" |
"" |
砂じょう、生(*5) |
じょうのう |
| "" |
"" |
"" |
"" |
早生、生(*6) |
| エネルギー |
63 |
276 |
68 |
46 |
45 |
| タンパク質 |
0.5 |
1.5 |
0.4 |
0.9 |
0.5 |
| 脂 質 |
0.1 |
1.7 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
| 飽和脂肪酸 |
(0.01) |
(0.15) |
- |
- |
(0.01) |
| 一価不飽和脂肪酸 |
(0.02) |
(0.36) |
- |
- |
(0.02) |
| 多価不飽和脂肪酸 |
(0.01) |
(0.22) |
- |
- |
(0.01) |
| 炭水化物 |
16.9 |
71.3 |
18.3 |
11.8 |
11.9 |
| 水溶性食物繊維 |
0.5 |
1.3 |
0.9 |
0.5 |
0.3 |
| 不溶性食物繊維 |
2.3 |
12.7 |
8 |
0.6 |
0.4 |
| 食物繊維（総量） |
2.8 |
14 |
8.9 |
1.1 |
0.7 |
| ナトリウム |
1 |
4 |
2 |
2 |
1 |
| カリウム |
200 |
670 |
270 |
190 |
130 |
| カルシウム |
7 |
27 |
12 |
17 |
17 |
| マグネシウム |
6 |
26 |
12 |
14 |
11 |
| リ ン |
16 |
62 |
17 |
18 |
12 |
| 鉄 |
0.1 |
0.6 |
0.3 |
0.2 |
0.1 |
| 亜 鉛 |
Tr |
0.2 |
0.2 |
0.1 |
0.1 |
| 銅 |
0.02 |
0.08 |
0.09 |
0.04 |
0.05 |
| マンガン |
0.6 |
1.48 |
0.05 |
0.07 |
0.08 |
| ヨウ素 |
0 |
- |
- |
- |
- |
| セレン |
0 |
- |
- |
- |
- |
| クロム |
0 |
- |
- |
- |
- |
| モリブデン |
Tr |
- |
- |
- |
- |
| β－カロテン |
300 |
1,400 |
140 |
160 |
1,000 |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
25 |
120 |
11 |
13 |
87 |
| ビタミンD |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンE (※) |
0.2 |
0.4 |
0.6 |
0.1 |
0.4 |
| ビタミンK |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンB1 |
0.02 |
0.02 |
0.01 |
0.06 |
0.07 |
| ビタミンB2 |
0.02 |
0 |
0.03 |
0.03 |
0.04 |
| ナイアシン |
0.3 |
0.6 |
0.3 |
0.3 |
0.2 |
| ビタミンB6 |
0.05 |
0.13 |
0.04 |
0.07 |
0.07 |
| ビタミンB12 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 葉 酸 |
20 |
35 |
12 |
19 |
24 |
| パントテン酸 |
0.27 |
0.85 |
0.31 |
0.36 |
0.21 |
| ビオチン |
1.1 |
- |
- |
- |
- |
| ビタミンC |
55 |
2 |
25 |
35 |
35 |
| 食塩相当量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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(*1) 廃棄部位：果皮、種子及びへた
(*2) つるしがきを含む。廃棄部位：種子及びへた
(*3) 廃棄部位：果皮及び果しん部
(*4) 別名：いよ
(*5) 廃棄部位：果皮、じょうのう膜及び種子
(*6) 廃棄部位：果皮 |
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