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魚介類 |
魚介類 |
魚介類 |
魚介類 |
魚介類 |
| ＜魚 類＞ |
＜魚 類＞ |
＜魚 類＞ |
＜魚 類＞ |
＜魚 類＞ |
| （まぐろ類） |
（まぐろ類） |
マジェランあいなめ |
まながつお |
みなみくろたち(*8) |
| 缶詰(*1) |
缶詰(*3) |
生(*6) |
生(*7) |
生(*9) |
| 油漬、フレーク、ライト(*2) |
油漬、フレーク、ホワイト(*4) |
"" |
"" |
"" |
| エネルギー |
267 |
288 |
272 |
175 |
120 |
| タンパク質 |
17.7 |
18.8 |
13.3 |
17.1 |
21.7 |
| 脂 質 |
21.7 |
23.6 |
22.9 |
10.9 |
3 |
| 飽和脂肪酸 |
3.37 |
4.85 |
4.15 |
3.8 |
0.75 |
| 一価不飽和脂肪酸 |
4.86 |
4.24 |
13.33 |
3.98 |
0.69 |
| 多価不飽和脂肪酸 |
12.16 |
11.73 |
1.31 |
1.52 |
1.03 |
| 炭水化物 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
Tr |
0.1 |
| 水溶性食物繊維 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 不溶性食物繊維 |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| 食物繊維（総量） |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
(0) |
| ナトリウム |
340 |
370 |
65 |
160 |
120 |
| カリウム |
230 |
190 |
300 |
370 |
460 |
| カルシウム |
4 |
2 |
10 |
21 |
22 |
| マグネシウム |
25 |
27 |
18 |
25 |
34 |
| リ ン |
160 |
270 |
210 |
190 |
240 |
| 鉄 |
0.5 |
1.8 |
0.1 |
0.3 |
0.6 |
| 亜 鉛 |
0.3 |
0.4 |
0.3 |
0.5 |
0.5 |
| 銅 |
0.04 |
0.03 |
0.01 |
0.02 |
0.05 |
| マンガン |
0.01 |
0.02 |
0.01 |
0.01 |
0.03 |
| ヨウ素 |
- |
- |
- |
- |
- |
| セレン |
- |
- |
- |
- |
- |
| クロム |
- |
- |
- |
- |
- |
| モリブデン |
- |
- |
- |
- |
- |
| β－カロテン |
0 |
(0) |
0 |
(0) |
(0) |
| ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量 |
8 |
(Tr) |
1,800 |
90 |
55 |
| ビタミンD |
2 |
4 |
17 |
5 |
2 |
| ビタミンE (※) |
2.8 |
8.3 |
2.2 |
1.4 |
1.9 |
| ビタミンK |
44 |
- |
(0) |
(0) |
(0) |
| ビタミンB1 |
0.01 |
0.05 |
0.02 |
0.22 |
0.06 |
| ビタミンB2 |
0.03 |
0.13 |
0.08 |
0.13 |
0.2 |
| ナイアシン |
8.8 |
12 |
0.9 |
3.6 |
7.5 |
| ビタミンB6 |
0.26 |
0.15 |
0.04 |
0.3 |
0.5 |
| ビタミンB12 |
1.1 |
2 |
0.6 |
1.4 |
6.5 |
| 葉 酸 |
3 |
2 |
5 |
7 |
4 |
| パントテン酸 |
0.09 |
0.12 |
0.29 |
1.37 |
0.85 |
| ビオチン |
- |
- |
- |
- |
- |
| ビタミンC |
0 |
(0) |
Tr |
1 |
1 |
| 食塩相当量 |
0.9 |
0.9 |
0.2 |
0.4 |
0.3 |
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(*1) 別名：ツナ缶
(*2) 原材料：きはだ。液汁を含んだもの
(*3) 別名：ツナ缶
(*4) 原材料：びんなが。液汁を含んだもの
(*5) 別名：メロ、おおくち、マゼランあいなめ
(*6) 切り身
(*7) 廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
(*8) 別名：バラクータ、みなみおおすみやき、おおし
(*9) 切り身 |
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