梅肉エキス

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　この「栄養管理＆食品」のサイトでは、食品に含まれる栄養管理面上必要な栄養素、特に少量でも人の身体に大きな役割を果たすビタミンやミネラルについて、また、それが人におよぼす影響についてまとめてみました。さらに食品の安全や健康食品などについてもまとめています。人間が生涯にわたって、健康で生き生きと活力に満ちた生活をおくるためには、何よりも「食」が重要だろうと思います。それにはまず、食品の知識をしっかり身につけ、食生活における日ごろの栄養管理が、とても大切になると考えます。

梅肉エキス

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梅肉エキス

【概　要】（作用、成分）
梅肉エキス（ばいにくエキス）は、青梅（未成熟な梅）の果実をじっくり煮詰めて
エキス状にした日本独自の食品です。

有効成分の「クエン酸」をはじめとする各種有機酸が、新陳代謝に作用して、体力の回復を促します。

また「ピクリン酸」には肝臓の働きを助ける働きがあり、二日酔いに効果があると
いわれています。

さらに「カテキン酸」に整腸作用、「ムメフラール」には血液をサラサラにする働きがあるといわれています。

【使用上の注意】
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【期待される効用】
便秘、下痢、二日酔い、冷え性、血液サラサラ

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も　く　じ

ビタミンについて

ビタミンＡ	ビタミンＤ	ビタミンＥ	ビタミンＫ	ビタミンＢ1	ビタミンＢ2	ニコチン酸
ビタミンＢ6	葉　酸	ビタミンＢ12	ビオチン	パントテン酸	ビタミンＣ	ビタミン様作用物質

ミネラルについて

ナトリウム	マグネシウム	リ　ン	カリウム	カルシウム	クロム	マンガン
鉄	銅	亜鉛	セレン	モリブデン	ヨウ素	---

健康食品の豆知識

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エゾウコギ	ガーリック	カプサイシン	カプサイシン	ガルシニア
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梅肉エキス	バナバ	バレリアン	フィーバーフュー	ブルーベリー
プルーン	プロポリス	ホップ	マカ	マリアアザミ
メグスリノキ	メマツヨイグサ	ヤーコン	リコピン	緑茶
ルチン	霊芝	レモンバーム	ローヤルゼリー	※ ポリフェノール

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