冬虫夏草

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 この「栄養管理&食品」のサイトでは、食品に含まれる栄養管理面上必要な栄養素、特に少量でも人の身体に大きな役割を果たすビタミンやミネラルについて、また、それが人におよぼす影響についてまとめてみました。さらに食品の安全や健康食品などについてもまとめています。人間が生涯にわたって、健康で生き生きと活力に満ちた生活をおくるためには、何よりも「食」が重要だろうと思います。それにはまず、食品の知識をしっかり身につけ、食生活における日ごろの栄養管理が、とても大切になると考えます。

冬虫夏草

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冬虫夏草
【概 要】(作用、成分)
冬虫夏草(とうちゅうかそう、ふゆむしなつくさ、Cordyceps sinensis)は、蛾(ガ)や蝉(セミ)などの昆虫の幼虫に寄生して成長するキノコ(菌類の一種)で、古く中国では、冬は虫の姿で過ごし夏になると草になると考えられていたところからこの名がつけられています。

漢方ではヤガ科の蛾についたものを生薬として用います。

各種ビタミンやミネラル、アミノ酸などが含まれることから、滋養強壮や疲労回復に効果を示すといわれています。

また、免疫活性化作用のある「β-D-グルカン」が豊富なことも注目されています。

【使用上の注意】
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【期待される効用】
滋養強壮、疲労回復、貧血の改善

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