ビタミン所要量の許容上限摂取量

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 この「栄養管理&食品」のサイトでは、食品に含まれる栄養管理面上必要な栄養素、特に少量でも人の身体に大きな役割を果たすビタミンやミネラルについて、また、それが人におよぼす影響についてまとめてみました。さらに食品の安全や健康食品などについてもまとめています。人間が生涯にわたって、健康で生き生きと活力に満ちた生活をおくるためには、何よりも「食」が重要だろうと思います。それにはまず、食品の知識をしっかり身につけ、食生活における日ごろの栄養管理が、とても大切になると考えます。

ビタミン所要量の許容上限摂取量

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ビタミンの所要量と許容上限摂取量
ビタミンの一日所要量と許容上限摂取量:

☆ 脂溶性
成 人
男性
成 人
女性
妊 婦 授乳婦 許容上限
摂取量(成人)
ビタミンA
(μc)
600 540 600 840 1,500
ビタミンD
(μc)
2.5 2.5 7.5 7.5 50.0
ビタミンE
(mg)
10 8 10 11 600
ビタミンK
(μc)
55 - 65 50 - 55 --- --- 30,000

☆ 水溶性
成 人
男性
成 人
女性
妊 婦 授乳婦 許容上限
摂取量(成人)
ビタミンB1
(mg)
1.1 0.8 0.9 1.1 ---
ビタミンB2
(mg)
1.2 1.0 1.2 1.3 ---
ナイアシン
(mg)
16 - 17 13 15 17 30
ビタミンB6
(mg)
1.6 1.2 1.7 1.8 100
葉 酸
(μc)
200 200 400 280 1,000
ビタミンB12
(μc)
2.4 2.4 2.6 2.6 ---
ビオチン
(μc)
30 30 35 35 ---
パントテン酸
(mg)
5 5 6 7 ---
ビタミンC
(mg)
100 100 110 140 ---

()内は単位。
1μc(マイクログラム)=100万分の1cです。
1mg=1/1,000c
1μg=1/1,000mg
ナイアシンは、ニコチン酸のページを参照。

ビタミンの所要量と許容上限摂取量
ビタミン不足で、気になる症状
ビタミンの過剰摂取で、気になる症状

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