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 この「栄養管理&食品」のサイトでは、食品に含まれる栄養管理面上必要な栄養素、特に少量でも人の身体に大きな役割を果たすビタミンやミネラルについて、また、それが人におよぼす影響についてまとめてみました。さらに食品の安全や健康食品などについてもまとめています。人間が生涯にわたって、健康で生き生きと活力に満ちた生活をおくるためには、何よりも「食」が重要だろうと思います。それにはまず、食品の知識をしっかり身につけ、食生活における日ごろの栄養管理が、とても大切になると考えます。

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ビタミン ミネラル 食物繊維 健康管理
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 このサイトにお越し頂き有難うございます。
私のニックネームは、TAKA です。
長年、人生を歩んでいると、食事のバランスを考えながら適度な運動をすることが、何よりも健康維持には大切なことだと分かってきました。
10年ほど前から、子供たちと一緒にジョギングを始めるようになり、最近ではフルマラソンに挑戦するようになりました。
それ以前は、ダイエットのために、二度ほどカロリー制限を試みたのですが、結局、失敗に終わりました。
ジョギングを始めて半年ぐらいで、86kgの体重が67kgに「あっ」という間に減少しました。
食事の量的なものは、あまり変化がなかったものの、体調がずいぶん良くなってきたのが実感として分かります。
また、不思議なことに、食事内容も、無意識のうちに、バランスの摂れたものに変わってきていました。
今では、血圧/血糖値をはじめ健康診断の結果が、まったく異常がない状態が続いています。
これからも食事のバランスを考えながら適度な運動を、自分の体力にあわせて続けていこうと思っています。

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【索引のページ】
【索引のページ】では、「栄養管理&食品」でアップしておりますビタミンやミネラル、食品の栄養、健康食品の豆知識など、分かりやすく具体的にそれぞれの項目をご案内しております。

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ビタミンB2 ニコチン酸 ビタミンB6 葉 酸 ビタミンB12
ビオチン パントテン酸 ビタミンC ビタミン様作用物質 − − −
ミネラルあれこれ
ナトリウム マグネシウム リ ン カリウム カルシウム
クロム マンガン 亜 鉛
セレン モリブデン ヨウ素 − − − − − −
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