| 心臓病が気になる人 |
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【症状・影響】
・心臓疾患の中で最も多いのは「虚血性心疾患」で、食生活やライフスタイルの
欧米化に伴い現在増加しています。
・「虚血性心疾患」は、「狭心症」と「心筋梗塞」とに分けることができます。
「狭心症」は、冠動脈の内腔が狭くなって、心臓の筋肉に十分な血液が流れなく
なる状態を指します。
症状としては、胸が締め付けられるような痛みを感じるようになります。
「心筋梗塞」は、冠動脈の閉塞により、心筋に栄養と酸素がいかなくなり壊死
することで、壊死に陥った心筋は収縮する力がないため心臓の働きが悪くなり
ます。
症状としては、激痛と死の恐怖感を伴います。
・血液中のアミノ酸の一種である「ホモステイン」の濃度が高まれば、冠動脈内で
狭窄が起こりやすくなります。
・ビタミンＢ1などの欠乏によって心筋の細胞が衰え、身体全体に血液を送る能力
が低下します。
そして、心臓全体の力を高めようとし心臓肥大となります。
【予防・対策】
・心臓病が気になる人は、血管壁での酸化・変性を抑える抗酸化ビタミンである
「ビタミンＥ、ビタミンＣ」、また「ビタミンＢ6、ビタミンＢ12、葉酸」の積極的な摂取
を考えてみましょう。
・心臓肥大の予防には「ビタミンＢ1」の積極的な摂取を考えてみましょう。
※ 心臓肥大（心肥大）は、心臓に負担がかかることにより、心臓の壁が肥厚し
容積が増加した状態を指します。
高血圧症などにかかった人、激しい運動をする人などにみられます。
※ 動物性タンパク質や乳脂肪の摂取が多く、また心臓病にかかる人が多い
ヨーロッパの中で、フランス人は発症が少ないといわれています。
これは一つには、赤ワインに多く含まれる「ポリフェノール」によるものと
考えられています。 |
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